Alimentatia ANTIDIABET
Preț: 25,00 lei
Disponibilitate: în stoc
Autor: Anne Dufour, Carole Garnier
ISBN: 9789737664600
Editura: Nicol
Anul publicării: 2012
Pagini: 200
Format: 13x20
Categoria: Medicina pentru toti
DESCRIERE
Alimentatia ANTIDIABET
Cuprins:
Introducere... 5
Cuprins:
Introducere... 5
- Farfuria sănătoasă prin excelenţa... 6
- Faceţi mișcare ca să vă echilibraţi glicemia... 6
- Diabetul şi alimentaţia... 9
- Diabetul și riscurile pentru sănătate... 10
- Diabetul crește riscurile... 11
- antidiabet... 12
- Câteva alimente indispensabile... 13
- Despre avantajul de a fi mai activ zi de zi... 15
- În farfuria diabeticului... 17
- Meniul ideal... 18
- La ce trebuie să fim atenţi?... 18
- La zahăr... 18
- La sare... 20
- La grăsimi (rele)... 22
- La porţiile mari... 23
- La ritmurile alimentare proaste... 25
- La mâncărurile gata preparate... 27
- La lipsa de fibre... 29
- La indicele glicemic (IG)... 30
- La foamea irezistibilă, la ronţăitul dintre mese... 34
Cele 15 alimente magice antidiabet... 37
- Agar-agar – taie foamea... 37
- Apa minerală bogată în magneziu – zero calorii, maximum de binefaceri…... 38
- Avocado – anticolesterol... 39
- Broccoli – leguma care ne curăţă... 39
- Ceaiul – partener eficient... 41
- Cerealele integrale – mai mult gust, mai multe minerale... 42
- Drojdia de bere – curat crom!... 44
- Hrișca – IG inteligent... 44
- Lămâia – expertul în zaharuri lente... 46
- Mirodeniile și aromatele antidiabet – aromele magice... 46
- Ovăzul (fulgi, tărâţe) – cel mai bun mic dejun... 51
- Puiul – prietenul rinichilor... 52
- Spanacul – ochi pentru ochi... 53
- Usturoiul – protector cardiac... 53
- Zahărul de mesteacăn (xylitol) – alternativa gurmandă... 54
30 de meniuri antidiabet... 57
- 5 mic dejunuri cu IG diabet... 57
- 25 de dejunuri și de cine cu IG diabet... 59
- 100 de reţete magice antidiabet... 65
- Gustări Top IG... 67
- Budincă de morcovi cu curry... 68
- Bușeuri de hrișcă cu somon... 69
- Caviar de broccoli... 70
- Caviar de dovlecei cu seminţe de dovleac... 71
- Ciorbă de dovleac cu nuci... 73
- Ciorbă rece de avocado cu tarhon... 74
- Cremă de broccoli cu alune de pădure... 75
- Gazpacho de pește... 76
- Lămâie umplută cu sardele... 77
- Rulouri cu ciuperci... 79
- Rulouri de dovlecel... 81
- Supă rece detox... 82
- Salată marocană de vinete... 83
- Salată de morcovi... 85
- Salată de napi... 86
- Salată de soba... 87
- Tagliatelle de dovlecei cu sos de tomate... 89
- Tarte mici cu ghiveci de legume... 91
- Sendvișuri și salate pentru un dejun rapid... 93
- Bruschete cu ton... 94
- Salată de fasole boabe albă cu nuci... 95
- Salata fermierei... 96
- Salată de grâu cu brânză de capră și verdeaţă... 97
- Salată light de pui cu grepfrut... 98
- Salată de kasha cu cod... 99
- Salată de linte cu păstrăv... 101
- Sendviș Pui Tradiţional... 103
- Sendviș Paris-Reykjavik... 104
- Tabouleh de quinoa cu creveţi... 105
Alte mâncăruri (unice)... 107
- Ciuperci umplute... 108
- Chifteluţe de carne ca în Orient... 109
- Cod cu cartofi dulci picanţi... 110
- Cod înăbușit ca în Orient... 111
- Curcan cu susan la wok... 112
- Dovleac gratinat cu pui și curcuma... 113
- Dovlecei la tavă cu curcuma... 115
- Frigărui de pui cu ghimbir... 116
- Macaroane gratinate cu ciuperci... 117
- Midii cu fenicul și tomate... 118
- Orez după reţetă catalană... 119
- Paste cu legume noi... 120
- Pui cu usturoi în folie de aluminiu... 121
- Quiche cu spanac... 122
- Quinoa cremoasă cu dovlecei... 123
- Somon cu boia de ardei în folie de aluminiu... 124
- Spaghete cu ficat de pasăre... 125
- Spanac cu fulgi de ovăz... 126
- Terină de legume cu sardele... 127
- Ton ca în Ţara Bascilor... 128
- Vinete umplute cu quinoa... 129
- Vită înăbușită cu ardei gras... 130
- Deserturi dulci... 133
- Bavaroază cu ciocolată... 135
- Bavaroază cu fructe roșii... 136
- Bavaroază cu lămâie... 137
- Brânză albă Tonus... 138
- Brioșe cu cacao... 139
- Brioșe cu sirop de arţar... 140
- Brioșe cu zmeură... 141
- Budincă cu ceai verde... 142
- Budincă cu măr și scorţișoară... 143
- Budincă cu fistic... 145
- Carpaccio de pepene galben cu lămâie verde... 146
- Chec cu ovăz și banană... 147
- Ciocolată cu grâu și stafide... 149
- Cireșe cu vin roșu... 150
- Clementine cu cremă... 151
- Compot de mere cu șofran și fistic... 152
- Compot de prune brumării cu mirodenii... 153
- Compot raw food cu 3 fructe... 154
- Cremă foarte neagră pentru tartine... 155
- Cremă de ciocolată... 156
- Cupe soia-afine... 157
- Desert cu cireșe... 158
- Desert cu dovleac... 159
- Fondant cu ciocolată... 160
- Fondante cu pere... 161
- Gazpacho de fructe Energie... 162
- Granita de pepene... 163
- Mere la cuptor... 164
- Mere în aspic... 165
- Mere la cuptor umplute cu ciocolată... 167
- Mere și ananas în folie de aluminiu... 168
- Negrese cu fasole boabe roșie... 169
- Ovăz cu lapte și fistic... 170
- Pătrăţele crocante de ciocolată... 171
- Prăjitură Cherry... 172
- Prăjitură cu fulgi de ovăz... 173
- Prăjitură de vară... 175
- Piersici gratinate cu scorţișoară și portocale... 177
- Pom-pom cake... 178
- Quinoa cu lapte... 179
- Salată marocană de portocale... 180
- Salată de căpșune cu ceai și lămâie... 181
- Sorbet de cacao... 183
- Supă balineză... 184
- Spumă de căpșune... 185
- Supă de pere... 187
- Tabouleh de quinoa cu căpșune... 188
- Tartar de ananas cu ghimbir... 189
- Terină fondantă cu mere și merișoare... 190
- Terină de fructe roșii cu ceai... 191
Telefon
-Mobil: 0726600329
RECENZII