MEMOMED 2017 + Ghid farmacoterapic alopat si homeopat, Editia 23 - 2 VOLUME

Bucataria sanatatii. Manual pentru o buna nutritie

Preț: 37,50 lei
Disponibilitate: în stoc
Editura:
Anul publicării: 2012
Pagini: 384
Format: 15x23

DESCRIERE

Bucătăria sănătății ne propune o temă de mare actualitate: cum să ne hrănim sănătos și, în același timp, să mâncăm cu plăcere.

Scrisă de două personalități în domeniu – renumitul cardiolog Valentin Fuster, premiat de cele mai importante instituții internaționale de cardiologie, și de Ferran Adria, desemnat cel mai bun bucătar al deceniului 2010 – și redactată de jurnalistul Josep Corbella, lucrarea nu se limitează la simple sfaturi, ci prezintă într-un mod accesibil și argumentat științific cum se poate trăi sănătos dacă ne hrănim cu știință.

Rolul micului dejun în păstrarea greutății adecvate, cum să cumpărăm, să combinăm și să păstrăm alimentele, cum să-i învățăm pe copii să se hrănească sănătos, diete pentru prevenția cancerului, recomandări pentru persoanele vârstnice, demitizarea unor alimente considerate sănătoase și reconsiderarea altora apreciate până nu de mult nesănătoase, sfaturi practice pentru gătit, rețete culinare ș. a., toate sunt prezentate firesc prin reconstituirea momentelor de masă de-a lungul unei zile, într-o familie, ai cărei membri sunt puși în situații ilustrative pentru o bună nutriție.

Din seria cărților publicate de Editura Corint pe această temă scrise de renumitul cardiolog Valentin Fuster au mai apărut: Învață să trăiești sănătos, în colaborare cu Josep Corbella (2009), și Inimă și minte, în colaborare cu Luis Rojas Marcos și Emma Reverter (2011).

Cateva capitole si subcapitole din cuprinsul cărții:
  • Un mic dejun complet.
  • Mitul micului dejun ideal
  • Micul dejun hrănește creierul.
  • Un mic dejun bogat previne supraponderabilitatea
  • Prevenirea obezității încă din copilărie
  • Să cumpărăm inteligent.
  • Un exercițiu pentru a învăța să alegi
  • Trucurile supermarketului
  • Învățați cum se citesc etichetele nutriționale
  • În bucătărie.
  • Este mai bine să fierbem sau să gătim la aburi?
  • Cuptorul sau microundele?
  • Cum să mâncăm sănătos în oraș.
  • Ce restaurant alegem
  • Ghid de supraviețuire în fața tentațiilor din meniu
  • Mâncarea de seară îngrașă?

RECENZII

Spune-ne opinia ta despre acest produs! scrie o recenzie

Titluri de același autor

Created in 0.0265 sec